Pruno. Vinos de Finca Villacreces.

Pruno

Finca Villacreces

D.O. Ribera del Duero

El mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares, según Robert Parker, procede de Finca Villacreces, ubicada en pleno corazón de la Ribera del Duero, de suelos pobres y de contrastes, bañados por el río Duero.

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Viñedos:

Procedente de la finca de 64 hectáreas de viñedo que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo plantado en espaldera (cordón royat) en torno a 1980.

Variedades:

95% Tempranillo y 5% Cabernet Sauvignon.

Elaboración:

Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Doble selección en mesa de grano y racimo. Fermentación en depósito de acero inoxidable.

Envejecimiento:

12 meses en barrica de roble francés de las tonelerías Darnajou y Taransaud.

Notas de cata:

Rojo picota intenso, con ribete amoratado. Aroma intenso, con notas complejas y concetradas a cacao tostado y caramelo de café con leche, con fondo de fruta roja en confitura (arándano y cerezas). Recuerdo mineral. Potente, carnoso y buena estructura. Amplio, con buen volumen donde se aprecian tatinos maduros bien integrados. Chocolate negro y recuerdos balsámicos de regaliz negro.

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